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1/7. 西红柿切成小块,鸡蛋用筷子搅散。
2/7. 起锅放油,油热后倒入蛋液,煎成饼饼。
3/7. 把鸡蛋铲成小块,盛出。
4/7. 锅内留少量油,葱花爆锅。放入西红柿炒出汁来。
5/7. 放入炒好的鸡蛋。
6/7. 放少量水,盐,炖3分钟。
7/7. 开锅,勾芡,放味精,盛出。
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