| 主料 | ||
| 西葫芦1个 | 牛肉4块 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
西葫芦炒牛肉的做法，共4个步骤
1/4. 油微热，放入辣椒，姜片，葱，蒜瓣煸炒出香味
2/4. 放入牛肉片炒。牛肉是事先卤好的，直接切片放入就好了
3/4. 放入西葫芦，炒至变色就可以了，不要炒太久，西葫芦炒太软了就不好吃了
4/4. 关火撒盐出国盛盘了
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