主料 | ||
腰果适量 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
低粉250克 | 玉米油100克 | 红糖50克 |
白糖50克 | 泡打粉2克 | 小苏打2克 |
食盐2克 |
1/8. 白糖、红糖、玉米油混合,用打蛋器搅匀
2/8. 搅匀后
3/8. 鸡蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,继续搅匀
4/8. 搅匀后
5/8. 筛入粉类和盐,和成面团
6/8. 取15克面团,揉成饼状,嵌入一颗腰果,码入烤盘
7/8. 再把剩下三分之一的蛋液刷在小饼表面,烤箱预热后,175度烤20分钟
8/8. 烤好后取出放凉,即可食用,真的酥到想不到哟!