在地域上，四川、湖南、贵州、云南这些个地方的人比较嗜辣，而这几个地方的人的脾气也和这里的辣椒一样火暴。

一项最新研究报告了对8万7千名妇女跟踪调查26年之后的结果，发现她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。

纤维蛋白原、凝血因子可使血液呈高凝状态，易导致凝血反应，从而导致血栓形成，因此易患心血管类疾病也就不足为怪了。

早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。

寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。

最佳汤食鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。

美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

他为此分析道:生气(10分钟)会耗费人体大量精力，其程度不亚于参加一次3000米赛跑，生气时生理反应十分强烈，分泌物成分复杂，且更具毒性。

此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。

冬季人们较少户外活动，经常坐在电脑前的人群，容易出现鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干声嘶、口苦干咳、肌肤干燥、眼睛干涩，浑身乏力，甚至情绪烦躁。

多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的dha，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。

人在空腹晨练时，身体消耗的能量主要由体内储存的脂肪分解得来，其中分解产生的大量游离脂肪酸，是心肌活动的主要能量来源。

状况一:喝水没规律调查显示，近六成职场人喝水并没有规律，基本上是想起来才喝———这已是身体急需水的时候了。

这样就能很直观地了解到摄取的热量到底从何而来，饮食中不健康的动物油、盐从哪里来，然后就可以根据需要调整日常菜单。