1只烤鸡腿毒性等于6支烟？

“虽然烤鸡腿的毒性没有谣传中说的那么大，但烧烤的确应该少吃。”刘莉指出，烧烤类的食物有三种危害，一是减少蛋白质的吸收利用。烧烤过程中，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变化，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。二是会感染寄生虫。烤肉类如果没有完全烤熟，就有可能使人体感染脑囊虫病。第三就是烧烤产生的苯并芘、亚硝胺，具有致癌作用。

网友声音

“存好心”街边的烧烤业生意是异常的火爆，我们花着钱，却吃着对身体不健康的东西就不好了，希望大家能不吃，尽量不吃，能少吃，尽量少吃，最好是不吃。

“苏折”看到烤鸡腿的时候，心中默念1个烤鸡腿＝60支香烟，虽然不知道是不是真的，但我还是默默地走了。

“李晓凤”可我就是个专情主义者，烤鸡腿下死，做鬼也风流。

“小把戏”很喜欢吃烤肉、烤茄子、烤韭菜的飘过。