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孕期四款极具营养的食谱

导读:营养师油麦菜的维生素含量丰富,而芝麻酱内铁的含量非常丰富,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍,且含钙量仅次于虾皮。

生菜洗净、撕开。番茄洗净,切片。

铺上紫菜,依次排上芝士、生菜、番茄片。

淋上沙拉酱并卷起即可。

营养师紫菜、芝士均富含钙质,只是芝士盐分偏高,如准妈妈有高血压或水肿的情况,最好限量食用。

鲜虾海鲜饭

材料鲜虾6只,胡萝卜丁200克,豌豆100克,新鲜米饭1碗,鸡蛋2个,小油菜205克,盐1克,食用油适量

做法

将大虾洗净,去掉外壳和头部,控干水分。

小油菜择洗干净,切段。

锅里烧上水,将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下。

炒锅内放入少许油,烧至五成热量,放入大虾,小火煎熟后盛出。

利用锅内剩下的油,再加少许油后,放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,略炒后,加入少许的料汁调料后盛出。

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