美味粗粮食谱通肠抗癌

1.雪梨大豆猪手汤

2.糙米莲子百合粥

3.红豆薏米饭

4.三丁玉米

小贴士粗粮都有哪些？

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

1.雪梨大豆猪手汤

原料雪梨1个，大豆50克，猪手1个，姜3片，料酒1勺，盐1/2勺。

做法猪手加入姜片飞水去异味，分成块。加入去核切块的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖旺火继续沸煮15分钟。转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

2.糙米莲子百合粥

原料糙米50克，大米50克，莲子30克，百合30克，蜂蜜适量。

做法先将糙米、莲子、百合洗干净，放入锅中煮至软烂，再与大米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可食用。