美味粗粮食谱通肠抗癌

3.红豆薏米饭

原料红小豆30克，薏米30克，大米50克。

做法红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。

4.三丁玉米

原料玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。

做法将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫。锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起。锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。

粗粮虽好，但也要讲究搭配和吃法，才能让我们的身体更加健康。下面为你讲解吃粗粮究竟有哪些注意事项。