川贝雪梨炖冰糖怎样做

川贝母又叫做卷叶贝母，也是多年生草本植物，植株形态变化较大。鳞茎卵圆形。叶通常对生,少数在中部兼有互生或轮生，先端不卷曲或稍卷曲。主要生于林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中。川贝雪梨炖冰糖如何做川贝雪梨炖冰糖？下面小编为你详细介绍。

原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉

川贝雪梨炖冰糖做法：

1、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错!呵呵)冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

2、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

3、把雪梨清理干净后放入冰糖。

4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。

5、盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。