
海蟹具有消除水肿、滋补、滋补解毒、预防高血压、滋肝阴等功效。可用于黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎、损伤、淤血等症。
海蟹每100克热量95千卡。一份海蟹814克,热量为773千卡。相当于乡村舞172分钟所消耗的热量。
和海蟹一起吃的食物/和海蟹搭配的食物
1、海蟹+荷叶:可清热祛燥
2、海蟹+鸽肉:可补肾益气、降血压
所需材料:
海蟹 2~3只、粉丝 2把、生抽,老抽,胡椒粉,料酒,海鲜酱 适量
做法步骤:
1、海蟹宰杀干净斩大块,粉丝温水泡一刻钟,用凉水降温,通风处晾干
2、锅中加适量油,小火放入蟹干煎至金黄,如果太干了就放入适量黄酒
3、生抽,老抽,胡椒粉,料酒,海鲜酱混合备用
4、锅中放油放入粉丝翻炒两分钟,加入一半调味汁翻炒,加入海蟹再加入剩下的调味汁,翻炒均匀收汁即可
5、石锅上刷上油,锅热以后,倒入炒好的粉丝螃蟹,两分钟。石锅滋滋作响关火
查看做法步骤图>>