
醋具有促进消化、防衰老、护肾、杀菌、散瘀等功效。可用于吐血、腹泻、消化不良、咽喉肿痛、油腻食积等症。
醋每100克热量11千卡。一份醋58克,热量为6千卡。相当于柔道1分钟所消耗的热量。
和醋一起吃的食物/和醋搭配的食物
1、醋+绿豆芽:可消毒杀菌
2、醋+黄瓜:可清热解毒
3、醋+黑木耳:可均衡营养
4、醋+桑葚:预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效
5、醋+大蒜:可消毒杀菌
6、醋+姜:可助消化
7、醋+土豆:可分解有毒物质
8、醋+猪骨:可营养消化吸收
所需材料:
土豆 适量、红辣椒 适量、盐 适量、食用油 适量、醋 适量、蚝油 适量
做法步骤:
1、土豆一个,红辣椒二个。
2、土豆去皮切丝,辣椒也切丝。
3、陶瓷锅里烧油下入土豆丝和辣椒丝炒匀,。
4、翻炒片刻 ,淋上醋。
5、放点盐将土豆丝炒熟。
6、放进香菜,淋上蚝油即成。
7、装盘上桌。
查看做法步骤图>>