主料 | ||
茼蒿适量 | 鸡蛋1个 | 火腿肠1根 |
辅料 | ||
油条半根 | 面粉适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/15. 材料:茼蒿(已洗净)、鸡蛋、油条、火腿肠(已剥去包装)
2/15. 面粉
3/15. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。
4/15. 将已洗净的茼蒿放在案板上切碎。
5/15. 合入面粉中。
6/15. 打入鸡蛋。
7/15. 接着,加适量的料酒。
8/15. 加适量的盐。
9/15. 加适量的鸡精。
10/15. 加适量的清水。
11/15. 调成面糊。
12/15. 然后,将面糊倒入抹了油的平底锅中两面煎一下。
13/15. 最后,合入半根油条和切开的火腿肠。
14/15. 卷起来,即可。
15/15. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。