清热除火,生津止渴,利尿消肿,安神除烦,和胃
阳虚质体质应忌食或少食;
女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜
新鲜的菜瓜呈鲜艳的绿色,具有果蔬的香味。外观为棒状。肉色白或淡绿,不新鲜的菜瓜没有果蔬的香味,颜色也没有那么鲜。
菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。
韭花脆瓜
脆瓜螺片
脆瓜炸酱
爽口脆瓜
酱腌脆瓜
瘦肉炒小脆瓜
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