去皮蚕豆的适合体质_去皮蚕豆的食用禁忌

扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。

去皮蚕豆的适合体质

婴儿、幼儿人群应忌食或少食;

去皮蚕豆的食用禁忌

不宜与田螺同食。