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26、清蒸大闸蟹

(点图片查看步骤图)
主料：大闸蟹适量
辅料：葱适量、姜适量、大蒜适量、醋适量、香油适量
步骤：
1、准备好原料。
2、用牙刷把螃蟹刷干净。
3、把葱打成结，姜切成片。
4、蒸锅中入水，放入葱、姜烧。
5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。
6、把蒜和姜切成末。
7、放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。
8、蒸熟装盘。