三伏天厌食 苦瓜豆腐汤健脾开胃

三伏天厌食怎么办?“三伏天”是一年中气温最高的日子，是一年中最难熬的一段日子，很多人在炎热的三伏天身体出现了不适的症状，人体会消耗很多的能量，但是又不想吃饭，一些人出现了厌食症的前兆。那么三伏天怎么饮食呢?下面为大家介绍调理三伏天厌食的汤品!

三伏天是厌食症高发时期

长达40天的三伏强势来袭，大有你不服不行的架势。今年的三伏天”还是一个加长版的，7月13日入伏，8月22日出伏，一共有40天，是一次地道的加长版“三伏天”。高温情况下，胃肠道的蠕动减弱，唾液、胃液等消化液分泌减少，胃液酸度降低，消化功能减退，会出现厌食、食欲减退等。另外，机体代谢率增加，大量出汗，钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多，使机体对蛋白质、钠、钾、钙、镁、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、维生素A和水等的需要量增加。

不少医生纷纷表示，“三伏天”里，人的肌体很容易处于脱水状态，出去随意走动，都容易出汗，人容易感到口干，想要喝水。为此，“三伏天”里，最主要的是要补水。如果日常吃不下饭，煲汤喝不失为解决问题的好办法。

三伏天适宜的三大靓汤：

一、三伏要喝三豆汤，祛火解乏消痱子

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆汤里都有哪三豆?有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水，同时也是一味药茶。喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整中和。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

原料：

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

先豆子洗净，清水浸泡1个小时，然后将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的群体，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。