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馄饨皮用不完 换种吃法也很好饮食之道

导读:在生活中如果我们准备自己动手包馄饨,常常会出现有用不完的馄饨皮,通常大家会把它做面片汤或者放置不用,其实,我们可以用剩下的馄饨皮来做出下面的美味,要知道这些用剩下的边角料

【馄饨皮水果糖

主料:

馄饨皮、苹果、炼乳

制作步骤:

1、苹果和梨洗净去皮,切小丁

2、将水果丁混合放入适量炼乳,拌匀

3、将少许水果丁放入馄饨皮

4、包好,两头拧紧,成糖果形状

5、锅内热油,炸至金黄即可

【香煎玉米饼】

材料:

猪肉、盐、生粉、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、芝麻、馄饨皮

制作步骤:

1、3肥7瘦的猪肉切丁后剁馅,加入盐、生粉拌匀,分次加入清水

2、延一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀

3、取一块馄饨皮,夹上适量的馅料放在中间,拉起四个角

4、小碟装一点清水,馄饨皮蘸上一点水,再粘上芝麻

5、反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,自然就会粘合在一起

6、把玉米饼逐一放在抹油的容器上

7、锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可

8、平底锅刷薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。

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