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鸭肉+羊油+染色剂“羊肉卷”成本6.7元卖20元

导读:有毒添加剂超标2000余倍记者跟随警方来到位于辽阳市辽阳县首山镇某村的升泰肉联厂时,尽管距离民警查封该厂已过几天,但是空气中仍然弥漫着羊肉的膻味。

“目前已经检测出,两种添加剂中都含有亚硝酸钠,含量高达8639.4毫克/千克,超标2000余倍。”姚国亮告诉记者,根据国家标准,在生鲜肉中严禁添加包括水在内的任何物质,对非有意添加、自然生成的亚硝酸钠,《食品中污染物限量国家标准》规定限量一般为3毫克/千克。

“二进宫”只为巨额利润

“升泰肉联厂去年12月初刚刚建成投入生产,李某就是冲着春节肉类市场需求量大来的,所以含有添加剂的假羊肉卷只销售了很少一部分。”姚国亮告诉记者。

据警方介绍,李某此次已经是因为食品犯罪第二次被抓获了。2011年5月,李某所开的亿丰肉制品加工厂因生产销售伪劣产品罪被查封,李某也因此被判处一年半有期徒刑,缓期两年执行,并处罚金12万元,禁止从事肉制品加工执业一年。

“根据警方掌握的情况,李某此次生产加工有毒有害羊肉卷前期投入达600万元,从厂房面积、生产线、生产设备、日生产量可以看出,他这次要做大的。”姚国亮说,李某如此不惜血本,背后的动力就是巨额利润。

据调查,李某购买的鸭肉成本价在6.7元/斤,而成品羊肉卷的市场价格在20元/斤左右,扣除其他原料成本与人力成本,利润十分可观。

李某交代,从去年12月投产以来,工人熟练后一天大约生产一吨多肉卷,具体生产了多少他也不太清楚。

姚国亮介绍说,现场缴获的未销售假羊肉卷有40余吨,仅此就能获利160万元,如果未被公安机关查获,李某的投资很快就能收回,还会赚不少钱。

李某还将家人拉了进来。据警方介绍,李某的妻子负责购买原料和工厂的日常管理,李某的女儿负责财务管理,李某的女婿负责产品销售。

记者采访李某问及他家人在工厂中担任什么职务时,李某极力想将家人撇清,把所有责任都揽在自己身上。

“如果不对李某一家人的犯罪行为进行打击,将有更多群众更多家庭受到危害。”姚国亮表示。

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