材料菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
制法将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。
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吃菠菜100克，热量17千卡
相当于越野摩托4分钟消耗的热量...
吃猪肝100克，热量129千卡
相当于吹号角64分钟消耗的热量...
吃汤水100克，热量16千卡
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