酱鸭能和甲鱼一起吃吗/同吃_酱鸭和甲鱼相克吗

酱鸭不能和甲鱼一起吃，酱鸭和甲鱼相克，一起吃久食令人阳虚，水肿腹泻。

酱鸭具有滋阴、养胃、止咳、清热、行水等功效。

酱鸭每100克热量404千卡。一份酱鸭100克，热量为404千卡。相当于下坡滑雪81分钟所消耗的热量。

和酱鸭一起吃的食物/和酱鸭搭配的食物
1、酱鸭+豆豉：降低人体脂肪
2、酱鸭+白菜：促进血液中胆固醇的代谢
3、酱鸭+酸菜：清肺补血、利尿消肿
4、酱鸭+栗子：影响营养吸收
5、酱鸭+山药：补阴养肺

郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
鸭掌 5克、鸭翅 5克、郫县豆瓣酱 3匙、冰糖 少许、草果 一颗、生抽 少许、桂皮 少许、花椒 一匙、八角 2颗、老白干酒 3匙
做法步骤：
1、鸭货洗净浸泡2小时
2、剪去脚趾甲 2节翅中间剪断 清水加3匙量的老白干煮开3分钟左右 捞出后用清水洗净控水
3、热勺放猪油后放葱姜辣椒花椒八角豆瓣酱生抽小火一起炒 炒出香味后入鸭货翻炒
4、将鸭货翻炒透加入热水 没过鸭货 放入一小块冰糖 一颗草果蚝油改中火炖 汤剩不多时再加热水 沒过鸭货 反复加3次热水 第三次汤剩一半时再次加一勺豆瓣酱 剩一点汤时加一点猪油出勺
查看做法步骤图>>