六种健康食物 切莫走入不健康的吃法

5.苹果

苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。

大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。

所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。

如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

6.西兰花

许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。

西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉。

当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。