如何才能选出健康的果汁呢

很多人都是认为果汁含有的营养价值比水果的营养价值要高，而且也更加利于我们的吸收，其实这样的说法也是正确的，但是并不是所有的果汁都能有这样的效果的，因为只有健康的果汁才能提供我们需要的营养，那么我们就有一个疑问了，如何才能选出健康的果汁呢?

首先，优质原材料是健康蔬果汁纯正品质“自然天成”的基础。

营养专家指出：正如煲一锅鲜美的鸡汤，以农家散养鸡做原料，营养成分和口感浓香度都会远远高于养殖场育出的鸡。这也正是所谓的“好羊出好毛”，原材料的培育与研究可以说是蔬果饮品的基本。

最近登陆上海的可果美果蔬汁专用番茄品种“凛凛子”，是可果美的蔬果专家通过对6500种以上的番茄进行研究和培育的结晶，其茄红素的含量高达普通番茄的3倍。“凛凛子”的栽培地都经过严格的筛选，选定后和农家签订合同，并派遣技术人员进行栽培的技术培训和指导。完全成熟后才采摘的“凛凛子”个头虽小，却个个鲜红欲滴，营养且美味。

其次，纯正的口感也是决定蔬果汁品质纯正的一个非常重要的因素。

口感是否纯正除了原材料的因素之外，还主要取决于蔬果汁的榨取、加工工艺。针对这一点，可果美公司独自开发了不加热就能将番茄优质浓缩的技术，以及胡萝卜汁的鲜榨技术。通过这些先进技术处理的蔬果汁饮料，最大程度地保持了蔬果原有的风味，口味浓郁、色泽鲜亮、品质纯正。同时，这些技术能将原材料中的重要营养成分完全榨出，在保留原有营养的同时，还能使营养成分比直接食用更易于人体吸收。

其实要是选出健康的果汁还是比较简单的，只要我们参照上面的两个方法，也许我们就能真正保持我们的健康和营养价值了。