营养小贴士
核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。
黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素e和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。
5、燕麦芝麻豆浆
材料黄豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克。
做法1、将黄豆预先泡好。2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。
营养小贴士燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。燕麦具有降低胆固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,预防肿瘤和显着提高机体免疫力等功能。