早餐喝杂粮豆浆满足一天营养

1、红枣枸杞豆浆

用料黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法黄豆浸泡6-16小时。将红枣洗净去核，枸杞洗净备用。将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

2、红枣莲子豆浆

用料红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

制法黄豆浸泡6-16小时。将莲子肉泡至发软。将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤。趁热往杯内加入白糖，搅匀即成。不愿喝甜的也可以不加糖。

功效滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。