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芋头有防癌美容作用 切芋头手痒怎么办?

导读:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

椒香芋头

材料:芋头,辣椒碎

做法

1、芋头煮熟,去皮

2、爆锅后,放酱油,加芋头,翻炒,使之上色

3、焖2分钟。放少许盐,加辣椒碎。出锅。

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