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常吃“果中皇后”山竹 清凉解热又降燥

导读:贮存方法可把山竹用保鲜袋装好,然后放冰箱冷藏,但冷藏时间久了会损害山竹的味道,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。

祛病偏方

1.益智醒脑:取山竹2个、哈密瓜300克。将山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

2.补血通乳:取新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1.5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖。然后将山药削皮洗净,切成丁块备用;加水浸泡约一小时,黄精加入药袋中,将红豆、紫糯米及药袋放入锅中,开大火煮滚后,转为小火,煮熟后加入山药,再煮约五分钟,最后加入冰糖及滚煮之汤圆,即可食用。

值得提醒的是,除了果肉具有一定的保健功效外,其果皮也含有一种营养物质,不但具有抗氧化能力,还能有助于提高机体免疫力,整个山竹都是宝,所以说大家在食用山竹的时候可以连外皮一起食用,这样养生效果会更加好。

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