饮食补血水果之——桂圆

(3)桂圆莲子粥

糯米100克，桂圆肉20克，莲子15克，白糖适量。糯米淘净于锅中加水烧开，加入用温水泡开的莲子(去皮芯)，小火煮至粥将成时，加入桂圆肉和白糖，继续熬至粥成糖溶。分2次趁热食用。用于贫血及心悸失眠。

(4)桂圆大枣粥

取桂圆内,大枣各30克,将二者去核，洗净，入锅内，加水适量，共煎至沸，再用文火煎15分钟即可。每日1次，可治疗贫血。

(5)桂圆莲子芡实粥

取桂圆15克，莲子、芡实各20克。将三者加适量水，煎汤，即成。每日1剂，临睡前服用，对治疗贫血有很好的功效。