怎么让玉米保鲜时间更长?

玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。是一种由于种很常见的食物，但由于玉米保鲜时间较短，让很多人都很烦恼。那么怎样才能玉米保鲜时间更长呢?以下就让我们来看看吧。

玉米营养好、味道鲜。玉米该怎么保鲜，储存时间才长呢?最简单的方法是把生玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。

若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。