水果松饼

【材料】自发小麦粉150克，白糖30克，鸡蛋1个，黄油30克，牛奶200毫升，砂糖50克，水15克，新鲜水果适量

【做法】1将牛奶倒入面粉中2用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩3将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀4搅拌成细腻无颗粒的面糊5黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用6将冷却好的黄油加入到面糊里7充分搅拌均匀后静置于15分钟8平底锅里加入少许油，待4成热时勺入一勺面糊，用小火煎制9煎至两面微金黄色10将新鲜水果切小块，摆入松饼里（随意）11制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色12最后淋在水果松饼上即可食用