主料 | ||
低粉110克 | 牛奶适量 | 泡打粉2克 |
鸡蛋2个 | 黄油20克 | 白砂糖50克 |
辅料 | ||
糖粉适量 | 水果适量 | 蜂蜜少许 |
1/13. 准备好材料,泡打粉加入低粉内。
2/13. 白砂糖加入蛋液内搅匀。
3/13. 混合好的低粉过筛加入蛋液内。
4/13. 再加入隔热水融化的黄油,然后把蛋糊放入冰箱内冷藏10分钟。
5/13. 冷藏后的蛋糊,分次慢慢倒入适量牛奶,直至牛奶滴入蛋糊内慢慢融入即可。
6/13. 准备好平底锅,热锅后关小火,用勺子舀一勺蛋糊在平底锅内。
7/13. 小火烙至蛋糊起泡泡即可翻面。
8/13. 这样即可翻面。
9/13. 烙松饼需要些耐心,烙至微黄不过火。
10/13. 第一次做掌握不好松饼的大小,多烙几个就有经验了。
11/13. 酪好的松饼。
12/13. 水果切好,淋上少许蜂蜜。
13/13. 再撒入少许糖粉装饰,没有糖粉可以不加。