【材料】新鲜鲈鱼1条,培根10克,洋葱1/4个,番茄1个,橄榄10克,柠檬1个,大蒜5克,芫茜籽3克,尖辣椒10(可选)克,殴芹3克,百里香2克,迷迭香2克,海盐10克,黑椒3克,鸡汤100毫升,白萄萄酒100毫升,橄榄油20克
【做法】1所有食材2鱼清洗干净 擦干上面的水份
把盐涂在鱼身上 里外都涂均匀
腌制15分钟
3把芫茜籽压碎4刨一个柠檬皮碎 然后把柠檬切片
5培根切碎 洋葱切丝 番茄切片
把鱼放在蔬菜的上面
鱼身上抹上柠檬皮碎
香草也都放在鱼身上6加入100ml的鸡汤7100ml的白酒
20ml橄榄油 (淋在鱼身上)
8盖上锡纸 烤箱预热220度 中间 上下火
烤15分钟 后把锡纸撕掉
再转为上火烤5分钟 就可以了
9完成