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花生芽

( huā shēng yá )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量298 千卡
碳水化合物13 克
膳食纤维7.7 克
维生素A(视黄醇)2 IU
维生素C14 毫克
维生素E2.93 毫克

摄入298千卡热量相当于做以下运动：
走路78分钟
跑步37分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维

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【材料】花生芽300克，五花肉150克，青蒜适量，生抽适量，油盐适量，胡椒粉适量

【做法】1准备好原材料；2烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒；3将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；4煸炒出香味后加入花生芽；5翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料；6稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；7翻炒均匀即可；8出锅装盘。

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