简介北风菌,别名皇蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑。它大多丛生在阔叶的枯木上,如榆树和色树等。玉皇蘑大多数主根分支,一个菌根分出四至五朵菌伞,鲜嫩期伞盖呈白色,逐渐变成淡黄色、金黄色,故称玉皇蘑或皇蘑。
北风菌别名: | 皇蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑 |
北风菌功效: | 滋补 |
北风菌用于: | 肾虚、阳痿、痢疾 |
北风菌禁忌: | 过敏体质者忌食 |
北风菌适宜: | 一般人群均可食用。 |
【材料】鸡骨3个,北风菌100克,鸡粉适量,胡椒粉适量,盐适量,香菇适量,枸杞适量
【做法】1北风菌洗净,泡一晚。然后再撕小朵,泡北风菌的水不要倒掉,滗清汤备用。2鸡腿骨焯水备用。3把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅,放少许胡椒粉,大火烧开转中小火。4把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。5可以放点香菇,来增加营养。6待锅里的食物煮至软烂,放少许泡过的枸杞。7放盐及鸡粉调味,关火。ok!8成品如图。