甜葡萄酒

【材料】高粉400克，杏仁粉60克，盐8克，白糖40克，黄油140克，鸡蛋2个，牛奶200克，甜葡萄酒30克，红酒渍各种果干360克，黄油50克，糖粉100克，酵母粉5克

【做法】1准备材料。2将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油140g、鸡蛋2个(约120g)、牛奶200g、甜葡萄酒30克材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团，基本发酵2倍大；分割1大2小的3份，滚圆形静置20分。3分别擀平，铺入用红酒浸泡并擦干的果干；卷成筒形。4最后发酵至1.5倍大,预热烤箱190度烤30分钟。5出炉后放凉，均匀的涂上黄油，再筛满糖粉。6打上结扣，送给家人跟朋友一起分享吧。