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茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼

猫咪Dura

猫咪Dura

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Duora很忙,平时下班也没啥时间做饭了。最理想的状态是,回到家30分钟内开饭。可是家里小熊可是个挑嘴的主子,不好吃坚决不吃,还必须吃肉肉。Duora很头疼,最后只得想方设法满足小熊的各种要求。

这道茄汁龙利鱼就是我根据小熊的口味自己创作的。 这是一道十分钟可以搞定的菜,好吃,简单,又营养。
主料
龙利鱼柳500克
辅料
青椒1个洋葱半只黑胡椒粉适量
番茄酱适量

茄汁龙利鱼的做法,共4个步骤

茄汁龙利鱼的做法图解1

1/4. 龙利鱼解冻, 加入少量黑胡椒粉和料酒,腌制5分钟

茄汁龙利鱼的做法图解2

2/4. 龙利鱼表面刷一层薄油,入烤箱,上下档200度, 加热10分钟

茄汁龙利鱼的做法图解3

3/4. 洋葱切丁,青椒切圈; 少量橄榄油煸炒至洋葱成投名状; 加入两大勺番茄酱, 小火熬煮至浓稠

茄汁龙利鱼的做法图解4

4/4. 此时鱼也好了,将烤好的龙利鱼放入盘中;浇上调好的茄汁即可

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