主料 | ||
莲藕2段 | 糯米一小碗 | |
辅料 | ||
牙签数根 | 红枣150克 | 白糖适量 |
蜂蜜适量 |
1/11. 准备所需材料
2/11. 将莲藕刨去皮,这样可以更入味
3/11. 把去皮的莲藕一头用刀45°切开
4/11. 将清洗过的糯米灌入莲藕内,灌好后用手轻轻的拍几下,这样使莲藕内的糯米更严实。
5/11. 然后用牙签将两头固定牢
6/11. 将灌满糯米的莲藕放入电压力锅,加入红枣、白糖、蜂蜜和水。水一定要盖住莲藕。
7/11. 按下炖肉功能键30分钟,时间到后再重新按一次,一共一小时。
8/11. 晚上煮好焖过夜第二天早上切片就可以了。
9/11. 将多余的一段莲藕灌肉
10/11. 入锅油炸
11/11. 成品。脆脆的味道很好哦