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萨其马

萨其马

自然9966

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主料
鸡蛋150克粟粉适量
辅料
面粉200克砂糖160克水麦芽100克
泡打粉5克熟芝麻适量葡萄干适量

萨其马的做法,共27个步骤

萨其马的做法图解1

1/27. 鸡蛋液151克

萨其马的做法图解2

2/27. 面粉160,泡打粉5克

萨其马的做法图解3

3/27. 砂糖160克

萨其马的做法图解4

4/27. 加入100克麦芽糖35克水

萨其马的做法图解5

5/27. 搅拌

萨其马的做法图解6

6/27. 面粉,泡打粉拌匀,

萨其马的做法图解7

7/27. 倒入鸡蛋液

萨其马的做法图解8

8/27. 拌匀

萨其马的做法图解9

9/27. 和面

萨其马的做法图解10

10/27. 饧发15分钟

萨其马的做法图解11

11/27. 葡萄干适量

萨其马的做法图解12

12/27. 洗净

萨其马的做法图解13

13/27. 熟芝麻

萨其马的做法图解14

14/27. 适量

萨其马的做法图解15

15/27. 面擀皮

萨其马的做法图解16

16/27. 切条

萨其马的做法图解17

17/27. 过筛去除多余粟粉

萨其马的做法图解18

18/27. 150℃炸透

萨其马的做法图解19

19/27. 沥油

萨其马的做法图解20

20/27. 炸过了一点点

萨其马的做法图解21

21/27. 成品

萨其马的做法图解22

22/27. 熬糖(麦芽糖,砂糖,水)

萨其马的做法图解23

23/27. 用筷子至拉丝

萨其马的做法图解24

24/27. 倒入炸好面条 葡萄干,熟芝麻拌匀

萨其马的做法图解25

25/27. 倒入抹油容器

萨其马的做法图解26

26/27. 压实凉透倒出

萨其马的做法图解27

27/27. 切块。成品啦。比某福记好吃!

小窍门

喜欢软嫩的就不要炸过,熬糖不要过
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营养信息

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  • 萨其马热量324 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质21.36 克
  • 碳水化合物77.42 克
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