糖渍金桔

1/10. 把所有材料准备好。

2/10. 金桔去蒂，用清水反复清洗干净。

3/10. 加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。

4/10. 锅中加入适量清水和冰糖。

5/10. 煮至糖溶后加入金桔。

6/10. 大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。

7/10. 大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。

8/10. 取出，放在阴凉地方晾一个晚上。

9/10. 晾了一个晚上的金桔呈很干爽的状态，晶莹剔透。