主料 | ||
鸡琵琶腿适量 | 荷兰乳瓜适量 | |
辅料 | ||
汉堡坯适量 | 丘比沙拉酱适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 白胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
1/10. 看看原料吧
2/10. 将琵琶腿洗净去骨备用。
3/10. 去骨的琵琶腿加入料酒,生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,辣椒粉腌制4小时以上。
4/10. 腌好的鸡腿沾干淀粉。
5/10. 放入油锅炸制。
6/10. 用小火炸熟,炸透,成金黄色捞出。
7/10. 放在吸油纸上吸取油份。
8/10. 荷兰乳瓜切片
9/10. 将鸡腿和荷兰乳瓜夹在汉堡坯上,挤上丘比沙拉酱即可。
10/10. 鸡腿汉堡