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草莓松饼

草莓松饼

爱情中毒

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主料
鸡蛋20克草莓果酱70克
辅料
低粉125克牛奶20毫升淡奶油25毫升
泡打粉4克无水酥油30克芝士粉适量
奶粉适量1克糖粉30克

草莓松饼的做法,共12个步骤

草莓松饼的做法图解1

1/12. 低粉,泡打粉,糖粉,奶粉混合过筛

草莓松饼的做法图解2

2/12. 加入芝士粉混合均匀

草莓松饼的做法图解3

3/12. 姜无水酥油加入揉搓

草莓松饼的做法图解4

4/12. 揉搓好的面粉似玉米粉状态

草莓松饼的做法图解5

5/12. 加入牛奶

草莓松饼的做法图解6

6/12. 加入淡奶油

草莓松饼的做法图解7

7/12. 加入鸡蛋液

草莓松饼的做法图解8

8/12. 加入丘比草莓果酱

草莓松饼的做法图解9

9/12. 揉成面团

草莓松饼的做法图解10

10/12. 擀成0.5cm面片

草莓松饼的做法图解11

11/12. 用模具压出形状

草莓松饼的做法图解12

12/12. 表面刷上一层鸡蛋液,烤箱预热180度,烤15分钟

小窍门

1、第四步最好用粗孔筛子过筛一下;
2、根据面粉干湿不同,液体加入酌情增减,先少加;
3、揉好的面团如果不宜整形可先放冰箱冷藏后再擀;
4、建议烤好的饼干再图上果酱,真的是一绝啊!
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营养信息

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  • 草莓松饼热量217 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.36 克
  • 碳水化合物67.02 克
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