草莓酱冰淇淋

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口感细腻、柔滑、清凉的冰淇淋很多女孩子都应该非常喜欢，草莓口味是我非常喜欢的。如果在没有新鲜草莓的季节，借用草莓酱也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。
因为草莓酱里含有糖，在制作时可以适当减少糖的用量。

草莓酱冰淇淋的做法，共13个步骤

1/13. 原料备用。

2/13. 将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。

3/13. 用手持搅拌器搅打至乳白。

4/13. 然后加入牛奶，搅拌均匀。

5/13. 蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。

6/13. 淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。

7/13. 隔冰水用电动打蛋器中速打至６成发。

8/13. 搅打好的奶油，倒入煮好放凉的蛋奶液中。

9/13. 取适量的草莓酱倒入搅拌好的冰淇淋糊内。

10/13. 充份搅拌匀，倒入保鲜盒中。

11/13. 上边再倒入一些草莓酱（无需要搅拌）。

12/13. 放入冰箱中冷冻.每隔一小时，搅拌一下。

13/13. 搅拌几次后，即可食用。食用时挖入小杯内，以草莓装饰即可。

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