奶香排包

1/10. 主料中除黄油外，把所以的材料和成面团，面团形成面筋网络可以拉出粗膜。放入切成小块已经软化的黄油。面团能够拉出透明的薄膜,放入烤箱，发酵档进行发酵过程，1个小时左右

2/10. 直到面团发酵至原体积2-3倍大。

3/10. 取出发酵好的面团，分割成12等份分别滚圆。

4/10. 取一个剂子，擀成长舌形。

5/10. 从上部向下卷起，接口处捏紧

6/10. 所有的坯子都擀卷好,再搓成两头尖的长条。

7/10. 深形烤盘中倒入少许植物油，刷匀。把面包条逐个摆入烤盘中。加保鲜膜饧发到面包坯子原体积2-3倍大。

8/10. 蛋黄中加入水,搅拌均匀。

9/10. 用刷子把蛋黄液刷在面包生坯表面。