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板栗小米粥

板栗小米粥

万山红02

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板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。
主料
板栗200克小米50克
辅料
黑枣100克燕麦片50克

板栗小米粥的做法,共5个步骤

板栗小米粥的做法图解1

1/5. 板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净

板栗小米粥的做法图解2

2/5. 燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。

板栗小米粥的做法图解3

3/5. 锅中水烧至50度左右即放入所有食材,

板栗小米粥的做法图解4

4/5. 大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,

板栗小米粥的做法图解5

5/5. 粥熬到很浓稠就可以了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。

小窍门

1、小米要选上好的小米,粥才更香。
2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。
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营养信息

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  • 板栗小米粥热量605 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物121.1 克
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