酱腌萝卜条

1/12. 把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可

2/12. 捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜

3/12. 这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，同时萝卜越大水份越多。

4/12. 晒的软软的，数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多

5/12. 把晒好的萝卜条放入容器里

6/12. 把大蒜和大姜切片

7/12. 把切好的姜蒜片放入容器

8/12. 倒入酱油和味极鲜各一半，与萝卜条齐平

9/12. 倒入两勺糖

10/12. 再倒入小许白酒

11/12. 用筷子上下搅拌均匀，盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。