主料 | ||
鸡翅4个 | ||
辅料 | ||
新奥尔良风味腌料适量 |
1/8. 将鸡翅洗净,用刀在里面一面划二刀。
2/8. 加入新奥尔良腌料拌匀。比例为: 腌料:水:肉=35克:35克:1斤
3/8. 装保鲜袋中放冰箱冷藏一夜。
4/8. 腌好的鸡翅用锡纸包住翅尖部分。
5/8. 空气炸锅180度预热5分钟。
6/8. 将鸡翅鸡皮部分朝下放入炸篮里,时间为12分钟。
7/8. 就这么简单,色泽金黄诱人,味道香喷喷的炸鸡翅就好了。
8/8. 现在我腌肉肉的时候都会多腌点,冷藏一夜后分成小份,放冰箱冷冻保存,想吃的时候提前拿出解冻,往炸锅一扔,几分钟搞定,特别方便。