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南瓜豆沙汤圆

南瓜豆沙汤圆

零零落落2011

零零落落2011

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这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭
主料
南瓜适量糯米粉适量
辅料
豆沙适量

南瓜豆沙汤圆的做法,共8个步骤

南瓜豆沙汤圆的做法图解1

1/8. 南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;

南瓜豆沙汤圆的做法图解2

2/8. 蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

南瓜豆沙汤圆的做法图解3

3/8. 南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;

南瓜豆沙汤圆的做法图解4

4/8. 将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;

南瓜豆沙汤圆的做法图解5

5/8. 豆沙备好;

南瓜豆沙汤圆的做法图解6

6/8. 取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入豆沙;

南瓜豆沙汤圆的做法图解7

7/8. 收口后搓圆;汤圆我吃不了多少,所以只包了8个;

南瓜豆沙汤圆的做法图解8

8/8. 锅内加水烧开后,放入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水( 不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可。

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营养信息

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  • 南瓜豆沙汤圆热量759 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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