主料 | ||
低筋粉100克 | 黄油45克 | 糖粉50克 |
可可粉12克 | 美国大杏仁25克 | 小苏打0.6毫升 |
1/9. 准备配料
2/9. 黄油加糖混合均匀(这款饼干不需打发黄油,所以不需搅打太久)
3/9. 至少分两次加入鸡蛋液每次都要与黄油完全混合
4/9. 把低筋粉、可可粉、小苏打过筛加入盛黄油的碗里
5/9. 加入切碎的大杏仁,揉成一个面团(不可反复揉搓,成团即可)
6/9. 揉好的面团放案板上
7/9. 切去不规则边角,切成长条
8/9. 把长条摆入烤盘,预热烤箱。中层190度上下火12分钟。
9/9. 出炉~