主料 | ||
鸡蛋35克 | ||
辅料 | ||
黄油40克 | 糖粉40克 | 低筋面粉100克 |
美国大杏仁25克 | 可可粉12克 | 小苏打0.7克 |
1/8. 准备好各种材料。
2/8. 将黄油软化后,将糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。
3/8. 分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
4/8. 把低筋面粉,可可粉,小苏打粉混合后,筛入盛黄油的碗里。
5/8. 加入切碎的大杏仁。
6/8. 用手揉成一个面团,把揉好的面团放在案板上。
7/8. 用擀面杖把面团擀成长方形面团,把面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条。
8/8. 把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烤焙。烘箱中层,190度,上下火16分钟即可。