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猪肉松

猪肉松

27殿

27殿

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一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~
主料
猪里脊肉500克香果1个
辅料
熟芝麻两勺老姜一坨(切片)八角5、6颗
花椒一小撮大蒜7、8瓣香叶几片
老白干2勺一小撮白糖30克
红糖20克酱油30克蚝油1勺
植物油30克芝麻油20克

猪肉松的做法,共3个步骤

猪肉松的做法图解1

1/3. 将里脊肉切成小块,放个滚水里面滚一圈,去掉杂物,再清洗干净,沥干水分,备用。

猪肉松的做法图解2

2/3. 在电饭煲里(因为用锅煮的话,懒得去守着,就用电饭煲,不用去管了~),加入适量的清水,加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。

猪肉松的做法图解3

3/3. 倒入清洗干净的里脊块,按煲汤的按钮,就等他自己去煲吧~好了以后,就自动跳了。

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营养信息

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  • 猪肉松热量1655 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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