主料 | ||
猪里脊肉500克 | 香果1个 | |
辅料 | ||
熟芝麻两勺 | 老姜一坨(切片) | 八角5、6颗 |
花椒一小撮 | 大蒜7、8瓣 | 香叶几片 |
老白干2勺 | 盐一小撮 | 白糖30克 |
红糖20克 | 酱油30克 | 蚝油1勺 |
植物油30克 | 芝麻油20克 |
1/3. 将里脊肉切成小块,放个滚水里面滚一圈,去掉杂物,再清洗干净,沥干水分,备用。
2/3. 在电饭煲里(因为用锅煮的话,懒得去守着,就用电饭煲,不用去管了~),加入适量的清水,加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
3/3. 倒入清洗干净的里脊块,按煲汤的按钮,就等他自己去煲吧~好了以后,就自动跳了。