| 主料 | ||
| 瘦肉300克 | 盐适量 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 姜适量 | 糖粉适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
纯手工猪肉松的做法，共5个步骤
1/5. 把肉切成小块，飞水后倒掉，再把肉放锅里加生抽，老抽，姜，糖，八角，桂皮煮至肉烂。
2/5. 把肉捞出放凉后装入保鲜袋，用擀面杖把肉滚散。
3/5. 再用手撕成细丝
4/5. 倒入锅内炒干水份
5/5. 快出锅时倒点芝麻，搞定。
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营养信息
详细信息>>- 纯手工猪肉松热量924 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质51.9 克
- 碳水化合物394.87 克
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吃肉松100克，热量298千卡
相当于扎马步74分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于吹雪机87分钟消耗的热量...
吃桂皮100克，热量199千卡
相当于焊接66分钟消耗的热量...
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